Una settimana in Georgia

Cosa può coprire davvero una settimana in Georgia

Una settimana è il punto in cui un viaggio in Georgia smette di riguardare solo Tbilisi e le sue due escursioni giornaliere principali, e inizia a includere un vero assaggio dell’ovest. Questo itinerario dedica i primi quattro giorni esattamente come il piano di cinque giorni — Tbilisi, Kazbegi, Kakheti — poi usa i due giorni extra per raggiungere Kutaisi e i suoi canyon, invece di cercare di far entrare anche Batumi o la Svaneti, che richiedono entrambe un volo o diversi giorni in più per essere fatte sul serio.

Se Batumi o la Svaneti sono irrinunciabili, vedi Dieci giorni in Georgia, da est a ovest, che aggiunge la costa, o Due settimane in Georgia, che aggiunge anche la Svaneti; entrambi si costruiscono direttamente sul percorso qui sotto. Per la discussione su se una settimana basti in generale, vedi Una settimana o due in Georgia?.

Questo è il primo itinerario di questa serie a trarre vantaggio da un’auto per parte del viaggio, anche se non la richiede in senso stretto — Kutaisi è raggiungibile in treno e in marshrutka, e Sataplia, la grotta di Prometeo e il canyon di Martvili sono abbastanza vicini tra loro che un singolo tour in giornata li copre tutti e tre senza noleggio.

Se preferisci guidare da solo per maggiore flessibilità, vedi Noleggiare un’auto in Georgia e la nostra guida alla guida in Georgia; questo itinerario presuppone di no, e prenota tour e treni al posto suo. Metti in conto 500–700 € a persona per la settimana a livello medio, due trasferimenti a lunga distanza, tre tour in giornata a pagamento, alloggio e vitto normali inclusi; vedi Quanto costa davvero una settimana in Georgia per il confronto con una settimana più lenta, solo in città.

Giorni 1–2: Tbilisi

Trascorri i primi due giorni come descritto in Tre giorni a Tbilisi, meno la giornata a Mtskheta, che questo itinerario copre diversamente. Giorno uno: arrivo, la Città Vecchia, la funivia di Narikala e khinkali per cena. Giorno due: i bagni sulfurei la mattina, Rustaveli e Fabrika il pomeriggio.

Vedi Un percorso a piedi guidato nella Città Vecchia di Tbilisi e I bagni sulfurei di Tbilisi: prezzi, stanze private e cosa aspettarsi per i dettagli. Mantieni un ritmo tranquillo qui — la metà della settimana diventa considerevolmente più intensa, e Tbilisi è l’unica parte di questo viaggio in cui rallentare non costa nulla.

Giorno 3: Kazbegi e la Strada Militare

L’intera salita a nord lungo la Strada Militare Georgiana, attraverso la fortezza di Ananuri e Gudauri, fino a Stepantsminda ai piedi del monte Kazbek.

Da Tbilisi: gita di un giorno a Kazbegi

copre il percorso standard; da Stepantsminda, un taxi 4x4 condiviso (25–30 ₾ a persona) ti porta su fino alla chiesa della Trinità di Gergeti invece della camminata di due o tre ore, che non rientra nell’orario di un’escursione in giornata. Vedi La fortezza di Ananuri e il lago di Zhinvali e La chiesa della Trinità di Gergeti: come arrivarci per cosa comporta ciascuna tappa, e considera una vista limpida della vetta un bonus, non una promessa — le nuvole nascondono spesso il Kazbek, in ogni stagione.

Giorno 4: giornata del vino in Kakheti

A est verso la Kakheti per Sighnaghi, il monastero di Bodbe e una o due cantine.

Tour enologico in Kakheti: Sighnaghi, Bodbe e degustazione di vini

copre la combinazione standard con un tempo adeguato alle degustazioni, invece di una visita frettolosa. Vedi Un tour del vino in Kakheti: come organizzarlo e Il vino in qvevri spiegato: 8.000 anni in un vaso di argilla per il contesto di ciò che stai assaggiando. Questo è l’ultimo giorno con base a Tbilisi — fai i bagagli quella sera, dato che il quinto giorno ti sposta a ovest.

Giorno 5: da Tbilisi a Kutaisi

Il tempo di viaggio realistico da Tbilisi a Kutaisi è di circa tre ore e mezza su strada, sia in treno, in marshrutka o con transfer privato, quindi considera il quinto giorno come un giorno di trasferimento con un’attività abbinata, invece di una giornata di visite piena a entrambe le estremità.

Il treno Tbilisi–Kutaisi è l’opzione più comoda a circa 15–25 ₾ a seconda della classe, con alcune corse al giorno; vedi I treni georgiani, incluso il treno notturno per Zugdidi per l’attuale schema degli orari e Da Tbilisi a Batumi: aereo, treno o strada per come si confronta la tratta di Kutaisi se stai valutando anche percorsi più a ovest.

Arriva a Kutaisi nel primo pomeriggio, sistemati in una guesthouse vicino al centro, e usa il resto della giornata per la cattedrale di Bagrati, una chiesa in cima a una collina segnata dall’epoca sovietica ma ancora suggestiva, che l’UNESCO ha controversamente rimosso dalla lista dopo la sua ricostruzione — vedi La cattedrale di Bagrati e perché l’UNESCO l’ha rimossa dalla lista.

Giorno 6: Sataplia, la grotta di Prometeo e il canyon di Martvili

Questo è il giorno che rende utile la deviazione a Kutaisi: tre siti naturali molto diversi, tutti entro circa un’ora l’uno dall’altro e da Kutaisi stessa. La riserva naturale di Sataplia conserva impronte di dinosauro e una passerella con pavimento in vetro sopra una gola calcarea; la grotta di Prometeo è un sistema di grotte sotterranee illuminate con un giro in barca nel tratto finale; e il canyon di Martvili, un po’ più lontano, si visita in zattera lungo una stretta gola turchese costeggiata da muschio e piccole cascate.

Tour di canyon e grotte: Sataplia, Prometeo e Martvili

copre tutti e tre in una giornata organizzata, decisamente più efficiente che cercare di organizzare taxi separati tra loro. Se preferisci scambiare Sataplia con i mosaici del monastero di Gelati, un sito ortodosso georgiano genuinamente importante e ancora con lo status UNESCO intatto, Tour dei monasteri di Bagrati, Gelati e Motsameta copre Gelati insieme a Bagrati e Motsameta al suo posto; vedi Il monastero di Gelati e i suoi mosaici e Il canyon di Martvili in barca per decidere quale giornata ti attira di più prima di prenotare — la maggior parte dei visitatori non riesce a far entrare bene sia i monasteri sia i canyon in un’unica giornata insieme a tutto il resto di questo itinerario.

Giorno 7: da Kutaisi a Tbilisi, o volo di ritorno da Kutaisi

Kutaisi ha un proprio aeroporto internazionale, il David the Builder Kutaisi International, servito soprattutto da compagnie low-cost, il che rende utile verificare se il volo di ritorno può partire da lì invece di tornare indietro a Tbilisi — vedi Volare su Tbilisi o su Kutaisi? per i pro e i contro, e L’aeroporto di Kutaisi: la porta d’ingresso low-cost per le opzioni di trasferimento se è il tuo caso.

Se il volo parte da Tbilisi, metti in conto lo stesso trasferimento di tre ore e mezza del quinto giorno, idealmente su un treno o una marshrutka del mattino così da non correre contro il tempo per un volo serale. In entrambi i casi, usa la mattina a Kutaisi per il mercato o un’ultima passeggiata nel centro prima di partire — vedi la nostra guida al khachapuri se non hai ancora provato l’Imeruli khachapuri, la versione semplice al formaggio di cui la maggior parte degli altri stili regionali sono variazioni.

Dove alloggiare lungo il percorso

A Tbilisi, la Città Vecchia o la parte bassa di Sololaki ti tengono vicino ai giorni uno e due e alla maggior parte dei punti di ritrovo dei tour per Kazbegi e Kakheti — vedi Dove alloggiare a Tbilisi, quartiere per quartiere per il confronto completo con Vera e Vake.

A Kutaisi, la piccola griglia di strade attorno a Chavchavadze Avenue e al ponte centrale sul fiume Rioni ospita la maggior parte delle guesthouse adatte a un soggiorno di due notti, in genere più economiche dell’alloggio equivalente a Tbilisi, a 60–100 ₾ a notte per una doppia di fascia media. Vale la pena prenotare una stanza con i tour dei canyon e dei monasteri già confermati per il sesto giorno prima di lasciare Tbilisi, dato che sia le guesthouse di Kutaisi meglio recensite sia i tour dei canyon più popolari possono esaurirsi a luglio e agosto.

Periodo migliore dell’anno per questo itinerario

Da fine aprile a giugno e da settembre a metà ottobre sono i periodi migliori per questo percorso, per gli stessi motivi per cui si adattano ai viaggi più brevi Tbilisi-e-Kazbegi: temperature comode per camminare, maggiori probabilità di una vetta del Kazbek limpida, e le cantine della Kakheti che si preparano alla vendemmia o ne stanno uscendo. Il rafting nel canyon di Martvili dipende dal livello dell’acqua, che può essere alto dopo lo scioglimento delle nevi primaverile ad aprile e maggio, quindi se il canyon è la parte di questo viaggio a cui tieni di più, propendi invece per la finestra di settembre.

Piena estate (luglio–agosto) funziona comunque ma aggiunge calore in particolare alla giornata dei canyon di Kutaisi, dove ti muovi ripetutamente tra il sole diretto e l’aria fresca delle grotte; porta uno strato in più per la grotta di Prometeo indipendentemente dalla stagione, dato che le temperature sotterranee restano piuttosto costanti tra 12 e 14 °C tutto l’anno. Vedi Il periodo migliore per visitare la Georgia e La Georgia in autunno: la stagione migliore, e perché per maggiori dettagli sul caso specifico della bassa stagione.

Un budget più dettagliato per la settimana

I primi due giorni a Tbilisi ricalcano da vicino i costi dell’itinerario di cinque giorni: circa 100–150 ₾ per i bagni, 40–60 ₾ per cena per due persone, e un modesto trasporto locale. Le giornate di tour a Kazbegi e Kakheti costano ciascuna 60–90 € a persona, tutto incluso tra trasporto e guida. Il trasferimento a Kutaisi del quinto giorno costa relativamente poco — 15–25 ₾ in treno — ma le due notti di alloggio a Kutaisi aggiungono 120–200 ₾ complessivi per una coppia.

Il sesto giorno, il tour dei canyon e delle grotte o quello dei monasteri, costa altri 40–70 € a persona a seconda della combinazione prenotata e se il pranzo è incluso. Nel complesso, un viaggiatore di fascia media dovrebbe prevedere 500–700 € a persona per l’intera settimana, tutti i trasferimenti, tre tour organizzati in giornata, alloggio di fascia media per tutto il viaggio e pasti normali inclusi; viaggiare in gruppo dividendo i transfer privati, o scegliere tour di gruppo invece che privati per la giornata dei canyon, può ridurre questa cifra del 15–20%.

Cosa mettere in valigia diversamente rispetto a una settimana solo in città

Poiché questo itinerario include una grotta, un giro in zattera e un passo di montagna, fai i bagagli con un po’ più di attenzione di quanto richiederebbe un puro viaggio a Tbilisi: uno strato impermeabile leggero per la zattera del canyon di Martvili (gli spruzzi sono comuni anche senza pioggia intensa), scarpe chiuse con una buona presa per i sentieri irregolari di Sataplia e i tratti più ripidi attorno a Gergeti, e uno strato più caldo di quanto il meteo di Tbilisi possa suggerire per la giornata di Kazbegi, dato che le temperature in quota calano sensibilmente anche d’estate.

Vedi Cosa mettere in valigia per la Georgia, stagione per stagione per un elenco più completo.

Cosa tagliare se hai solo sei giorni

Riduci la tappa di Kutaisi a una notte invece di due, vedendo o i monasteri o i canyon, non entrambi, invece di cercare di comprimere tutto in un’unica giornata frenetica. L’altro taglio onesto è la Kakheti: se bisogna scegliere tra Kazbegi e Kakheti su un viaggio accorciato, Kazbegi è la più difficile da sostituire, dato che nient’altro su questo percorso dà lo stesso senso di scala. Il vino della Kakheti può, in una certa misura, essere assaggiato a Tbilisi stessa — vedi la nostra guida alle degustazioni di vino in città — il che rende quella la giornata più difendibile da tagliare se sei davvero limitato a sei giorni.

Fare questo itinerario al contrario, partendo da Kutaisi

Se il tuo volo atterra a Kutaisi invece che a Tbilisi — comune con le compagnie low-cost europee — questo percorso funziona altrettanto bene capovolto: prima due giorni attorno a Kutaisi (la cattedrale di Bagrati un giorno, i canyon e le grotte il successivo), poi il trasferimento a est verso Tbilisi per i restanti cinque giorni esattamente come descritto sopra, terminando con Kazbegi o la Kakheti come ultima giornata intera prima di un volo in partenza da Tbilisi.

L’unica vera differenza è logistica, non di contenuto — le guesthouse di Kutaisi sono abituate ad arrivi di una sola notte da voli mattutini, quindi vale la pena organizzare una stanza per la notte dell’arrivo specificamente, e non solo per le due notti a metà viaggio, se il tuo volo atterra tardi.

Una nota sul ritmo

Sette giorni con tre escursioni giornaliere lunghe e un trasferimento completo verso una seconda base sono una settimana genuinamente piena, non rilassata. Se il tuo stile di viaggio propende per meno tappe ma più lunghe piuttosto che un programma fitto, valuta di eliminare la Kakheti o la seconda giornata di attività a Kutaisi e sostituirla con una giornata senza struttura — una mattina lenta, un pranzo lungo, una passeggiata senza meta. Nulla su questo percorso richiede partenze mattutine consecutive tranne la giornata di Kazbegi, e inserire almeno una mattina più leggera nella settimana, anche a costo di una tappa, tende a rendere l’intero viaggio più memorabile, non meno.

Domande frequenti su una settimana in Georgia

Una settimana basta per vedere i punti salienti della Georgia?

Sì, per un sottoinsieme realistico: Tbilisi, Kazbegi, Kakheti e un assaggio dell’ovest attorno a Kutaisi. Batumi e la Svaneti in genere non rientrano in sette giorni senza trasformare il viaggio in una serie continua di trasferimenti — entrambe richiedono almeno un itinerario di dieci giorni per essere incluse comodamente.

Dovrei volare tra Tbilisi e Kutaisi per risparmiare tempo?

I voli interni in Georgia sono limitati e in genere non più economici o veloci, una volta incluso il tempo di trasferimento aeroportuale, rispetto a un viaggio su strada di tre ore e mezza. Il treno o una marshrutka condivisa sono la scelta pratica per questa distanza.

Mi serve un’auto per questo itinerario di una settimana?

No, anche se è il primo itinerario di questa serie in cui un’auto aggiunge una vera comodità, soprattutto attorno ai canyon e ai monasteri di Kutaisi, che si visitano in modo più efficiente con un mezzo proprio piuttosto che organizzando taxi separati per ogni tappa.

Kutaisi vale due giorni, o potrei farla come escursione in giornata da Tbilisi?

Un’escursione in giornata da Tbilisi a Kutaisi e ritorno non è realistica — solo il tragitto andata e ritorno dura sette ore. Kutaisi ha davvero bisogno di una propria base per almeno una notte perché il viaggio ne valga la pena.

E se preferissi passare i due giorni extra a Tbilisi invece di andare a Kutaisi?

È una scelta ragionevole se il viaggio lento conta per te più che coprire distanza — Tbilisi assorbe facilmente giorni extra, con più quartieri, musei e wine bar di quanti la maggior parte dei visitatori di una settimana riesca a esplorare. Questo itinerario presuppone che tu preferisca invece vedere più del paese.

Quanto si cammina in questo itinerario, giorno per giorno?

I due giorni a Tbilisi e la giornata dei monasteri a Kutaisi comportano diverse ore di cammino ciascuno; le giornate di Kazbegi, Kakheti e dei canyon si trascorrono per lo più seduti in un veicolo, con brevi camminate a ogni tappa, inclusa una salita ripida ma breve a Sataplia e un giro in zattera in piano invece di un’escursione a Martvili.

Questo itinerario si può fare in inverno?

In gran parte sì — Tbilisi, le cantine della Kakheti e la grotta di Prometeo operano tutto l’anno. Kazbegi resta generalmente accessibile ma con viste sulla montagna meno affidabili, e il rafting nel canyon di Martvili può risentire di livelli d’acqua alti dopo piogge intense o scioglimento delle nevi, quindi verifica localmente prima di impegnarti su quella tappa in inverno o a inizio primavera.

È meglio prenotare in anticipo i tour di Kutaisi o farlo una volta arrivati?

La prenotazione anticipata è più sicura a luglio e agosto, quando sia la combinazione canyon-e-grotta sia il tour dei monasteri possono esaurirsi con un giorno o due di anticipo, specialmente per i gruppi più piccoli. In bassa stagione e in inverno, prenotare con un giorno o due di anticipo una volta a Kutaisi va generalmente bene e offre la flessibilità di adattare il piano al meteo.

Qual è la tappa più facile da saltare in questo itinerario se la settimana si allunga?

Sataplia, se bisogna scegliere tra questa, la grotta di Prometeo o il canyon di Martvili — le sue impronte di dinosauro e la passerella di vetro sono una tappa più breve e leggera delle altre due, e la maggior parte dei viaggiatori che deve tagliare una tappa dalla giornata riferisce di sentirne meno la mancanza.

Questo itinerario funziona se viaggio da solo?

Sì — ogni escursione in giornata di questo piano si svolge di norma come tour di gruppo condiviso, e sia Tbilisi sia Kutaisi sono semplici e sicure da esplorare da soli. I viaggiatori solitari su questo percorso trovano spesso nelle escursioni di gruppo un modo naturale per conoscere altri viaggiatori, più che un compromesso.