Tre giorni a Tbilisi

Cosa permettono davvero tre giorni a Tbilisi

Tre giorni bastano per vedere Tbilisi come si deve e aggiungere un’escursione, ma non per far entrare anche Kazbegi o la Kakheti senza trasformare l’intero viaggio in una serie di lunghi tragitti in auto. La maggior parte dei visitatori alla prima esperienza cerca di comprimere una giornata sulla Strada Militare e una giornata di vino oltre alla città, e finisce esausta, avendo visto tutto attraverso il finestrino di un’auto.

Questo itinerario mantiene due giorni interi in città — dove Tbilisi ripaga la camminata lenta più di quasi qualsiasi altra capitale del Caucaso — e dedica il terzo giorno a Mtskheta, che si trova a 25 minuti e non intacca il resto del piano come farebbe un tragitto di tre ore verso Kazbegi. Se hai un quarto giorno, è quello a cui aggiungere Kazbegi; vedi Kazbegi come escursione in giornata: è troppo? per capire perché sia uno sforzo aggiungerla a un viaggio in città di tre giorni, invece di dedicarle un giorno a sé.

Tbilisi non richiede un’auto. La Città Vecchia, Sololaki, Vera e gran parte di ciò che vorrai vedere si trovano in un nucleo compatto e percorribile a piedi, collegato da una metro che costa 1 ₾ a corsa con una tessera Metromoney e da una funicolare fino al Mtatsminda che vale la pena percorrere di per sé.

Metti in conto 150–220 € a persona per i tre giorni a livello medio — una guesthouse ben posizionata o un hotel a tre stelle, due o tre pasti al tavolo al giorno, un’attività a pagamento (i bagni o un corso di cucina) e trasporto locale — cifra grosso modo in linea con quanto delinea Quanto costa davvero una settimana in Georgia su base giornaliera per un viaggio più lento e basato in città.

Giorno 1: la Città Vecchia, a piedi

Parti da Piazza della Libertà e cammina verso Meidan e la Città Vecchia, invece del contrario, così che la giornata si costruisca verso il fiume e i bagni invece che allontanarsene. La sequenza migliore per un primo giro è la cattedrale di Sioni, il Ponte della Pace, poi su verso Betlemi e Sololaki per le scale dipinte e le porte Art Nouveau che la maggior parte dei visitatori si perde del tutto perché non sono segnalate — vedi Sololaki: porte Art Nouveau e scale dipinte per le strade specifiche che meritano la deviazione.

Un percorso completo del quartiere, con l’ordine che evita di tornare sui propri passi, è in Un percorso a piedi guidato nella Città Vecchia di Tbilisi.

Nel primo pomeriggio sarai vicino ad Abanotubani, il quartiere dei bagni sulfurei, l’unica esperienza a pagamento a Tbilisi attorno a cui vale la pena costruire un programma. Una stanza privata con una vasca di acqua sulfurea naturalmente calda costa 60–150 ₾ all’ora a seconda della casa da bagno e dell’ora del giorno — le mattine infrasettimanali sono le più economiche e meno affollate.

Tbilisi: la storia dei bagni sulfurei, tour a piedi è un modo utile per capire cosa stai guardando prima di scegliere tu stesso una casa da bagno; il dettaglio completo dei prezzi, quali case ne valgono la pena e quali sono trappole per turisti è in I bagni sulfurei di Tbilisi: prezzi, stanze private e cosa aspettarsi. Concludi la giornata con la funivia di Narikala da Rike Park — 2,5 ₾ a tratta con la stessa tessera Metromoney — per la vista al tramonto sui tetti della Città Vecchia; vedi La fortezza di Narikala e la funivia: quanto costa e quando andare.

Cena: khinkali e una bottiglia di Saperavi in una khinkalia senza fronzoli invece che in un ristorante per turisti su Shardeni Street — il cibo è di solito migliore e il conto decisamente più piccolo. Un khinkali costa 1–1,5 ₾ al pezzo; un pasto completo per due con vino raramente supera i 60 ₾. Vedi Khinkali: come ordinarli e come mangiarli se non li hai mai mangiati prima — esiste un modo corretto di tenerli in mano, e sbagliarlo significa perdere il brodo.

Giorno 2: Rustaveli, Fabrika e una serata di vino

Il secondo giorno esce dalla Città Vecchia ed entra nelle parti di Tbilisi che mostrano come la città sia davvero cambiata nell’ultimo decennio. Cammina lungo Rustaveli Avenue al mattino per gli edifici pubblici di epoca sovietica e il Teatro dell’Opera — Rustaveli Avenue: cosa vale davvero la pena vedere è onesta su quali tratti meritano di rallentare e quali sono solo traffico.

Da lì, dirigiti verso Chugureti e Fabrika, l’ex fabbrica sovietica di confezioni trasformata in complesso di ostelli e cortili diventato il centro della scena creativa più giovane di Tbilisi, e cerca la street art lungo il percorso — vedi Street art, Fabrika e i cortili di Chugureti.

Se il tempo è bello, sali con la funicolare sul Mtatsminda nel tardo pomeriggio; il parco in sé è soprattutto un luna park sovietico nostalgico più che essenziale, ma la corsa in funicolare e la vista dalla vetta valgono comunque il biglietto — vedi Il parco Mtatsminda e la funicolare. Per la sera, un corso di cucina o un wine bar naturale sono le due opzioni più forti.

Se vuoi un’introduzione pratica al cibo georgiano invece di limitarti a mangiarlo, Corso di cucina del khinkali boshuri con una famiglia locale copre khinkali e khachapuri con una famiglia locale, il che dà una serata più memorabile della maggior parte delle prenotazioni al ristorante. In alternativa, il vino naturale è genuinamente uno dei punti di forza di Tbilisi e vale una serata a sé; vedi Wine bar naturali a Tbilisi per dove andare e Degustare vino senza lasciare Tbilisi se preferisci assaggiare più produttori fianco a fianco invece di puntare su un solo locale.

Budget per il secondo giorno: 15–25 ₾ per il pranzo (una vetrina di panetteria o una sosta economica per il khachapuri — vedi una sosta street food), più quanto costa l’attività serale — un corso di cucina costa in genere 60–90 ₾ a persona, una degustazione in wine bar 15–35 ₾.

Giorno 3: Mtskheta, poi ritorno per il pomeriggio

Mtskheta è a 25 minuti dal centro di Tbilisi in marshrutka (1 ₾ a tratta dalla stazione di Didube) o circa lo stesso in taxi (15–25 ₾ a tratta con Bolt), il che la rende l’unica escursione che rientra comodamente in un city break di tre giorni senza inghiottire l’intera giornata. La città ospita due siti patrimonio UNESCO a distanza a piedi l’uno dall’altro: la cattedrale di Svetitskhoveli, dove venivano incoronati e sepolti i re della Georgia, e il monastero di Jvari sulla collina sopra la confluenza dei fiumi Mtkvari e Aragvi, raggiungibile con un breve taxi in salita dalla città (10 ₾ andata e ritorno è tipico se contratti, oppure unisciti a un tour di gruppo).

Il percorso completo, con tempistiche realistiche, è in Mtskheta in mezza giornata; Da Tbilisi: tour a piedi di Mtskheta lungo il fiume Aragvi copre lo stesso terreno con una guida se preferisci non orientarti da solo. Vedi anche La cattedrale di Svetitskhoveli, Mtskheta e Il monastero di Jvari sopra la confluenza per cosa comporta davvero ciascun sito, dato che sono abbastanza diversi — una è una cattedrale attiva, l’altro un monastero in collina con una vista — che trattarli come intercambiabili sminuisce entrambi.

Poiché Mtskheta richiede propriamente solo mezza giornata, sarai di ritorno a Tbilisi nel primo pomeriggio con tempo per un’altra cosa. Le opzioni più forti sono il Bazar Dezerter, se vuoi vedere come fanno davvero la spesa i georgiani invece della versione da souvenir di un mercato (vedi Bazar Dezerter), o un’ultima passeggiata per Sololaki se la luce del pomeriggio è migliore per le foto di quanto lo fosse il primo giorno — vedi la luce del pomeriggio sulle scale di Sololaki.

Cosa tagliare se hai solo due giorni

Se un orario di volo riduce il viaggio a due giorni, elimina del tutto Mtskheta invece di cercare di comprimerla in una mattinata frettolosa prima di un volo — una sosta tiepida di 90 minuti a Svetitskhoveli con un taxi che aspetta fuori non le rende giustizia, e faresti meglio a passare quel tempo nella Città Vecchia.

L’altro taglio onesto è il corso di cucina: è la serata singola più costosa e dispendiosa in termini di tempo di questo piano, e saltarlo a favore di un wine bar o di un’ora in più ai bagni fa perdere meno di quanto faccia risparmiare. Mantieni comunque i bagni sulfurei e Narikala il primo giorno — sono le due cose di cui i visitatori si pentono di più di aver saltato quando hanno avuto solo una breve sosta, più di qualsiasi singolo museo o punto panoramico.

Dove alloggiare per questo piano

Alloggiare nella Città Vecchia o proprio al suo margine (Betlemi, Kala o la parte bassa di Sololaki) significa che quasi tutto in questo itinerario è a 15 minuti a piedi, e ti serve un trasporto solo per Mtskheta e l’aeroporto. Vera e Vake sono più tranquille e spesso offrono un miglior rapporto qualità-prezzo, ma aggiungono 15–20 minuti a piedi o un breve taxi alla maggior parte di ciò che è elencato qui. Il dettaglio completo dei quartieri, incluse le zone da evitare di notte, è in Dove alloggiare a Tbilisi, quartiere per quartiere. Una stanza di guesthouse di fascia media nella Città Vecchia costa circa 80–150 ₾ a notte per due in bassa stagione, di più a luglio e agosto.

Dall’aeroporto all’inizio dell’itinerario

L’aeroporto internazionale di Tbilisi si trova a circa 18 km a sud-est del centro, e il modo più economico per raggiungere la città è il bus 37 (0,5 ₾, contanti o Metromoney, circa 45–60 minuti fino a Piazza della Libertà a seconda del traffico) o un taxi Bolt, che costa in genere 25–35 ₾ e richiede 25–40 minuti. Evita i tassisti che ti avvicinano dentro la sala arrivi proponendo una tariffa fissa in dollari o euro — quasi sempre sono più cari rispetto a prenotare tramite l’app una volta passata la dogana.

Il confronto completo, incluse le opzioni notturne quando il bus non passa così spesso, è in Dall’aeroporto di Tbilisi al centro città. Se il tuo volo atterra tardi e preferisci non doverti orientare nei trasporti dopo un lungo viaggio, organizza invece un transfer privato prenotato in anticipo — costa più di Bolt ma elimina l’incertezza della prima sera.

Un piano di riserva per la pioggia, per ciascuno dei tre giorni

La Città Vecchia di Tbilisi e i bagni funzionano entrambi con il maltempo — i bagni, semmai, funzionano ancora meglio, dato che una vasca sulfurea calda è più invitante quando fuori piove. Se un’intera giornata va persa per il maltempo, sostituisci la funicolare del Mtatsminda e le tappe fotografiche all’aperto con il Museo Nazionale su Rustaveli Avenue (copre il periodo dell’occupazione sovietica e ha un’ala archeologica solida) o la Galleria Nazionale Georgiana, entrambi già lungo il percorso a piedi di Rustaveli previsto in questo piano.

Il cortile coperto di Fabrika e i suoi caffè offrono anche un posto dove aspettare un acquazzone senza perdere del tutto il quartiere. Vedi Cosa fare a Tbilisi quando piove per un elenco più lungo se tutti e tre i giorni sembrano piovosi dalle previsioni.

Cosa copre davvero questo budget, giorno per giorno

Il primo giorno è il più costoso dei tre a causa dei bagni: una stanza privata per due costa in genere 100–150 ₾ divise tra voi, più 40–60 ₾ per la cena e 5 ₾ per funivia e corse in metro combinate. Il secondo giorno varia di più a seconda che tu scelga il corso di cucina (60–90 ₾ a persona) o una serata in wine bar (20–40 ₾ a persona per una serie di degustazioni e un pasto leggero); pranzo e trasporto quel giorno raramente superano i 20 ₾ a persona.

Il terzo giorno, la mezza giornata a Mtskheta, è il più economico: 2 ₾ andata e ritorno in marshrutka, 10 ₾ per un taxi fino a Jvari se lo dividi in tre o quattro, e quanto spendi per un pranzo al mercato di ritorno a Tbilisi, in genere 20–30 ₾ per due. Nell’arco dei tre giorni, una coppia che viaggia a livello medio dovrebbe aspettarsi di spendere 300–450 ₾ (circa 100–150 €) tra loro per cibo, attività e trasporto locale, oltre all’alloggio.

Se hai comunque un’auto

Questo itinerario presuppone nessuna auto, perché nulla in esso ne richiede una — ma se stai ritirando un noleggio per un viaggio più lungo in Georgia e inizi da Tbilisi, non ritirarla fino alla mattina in cui parti per Kazbegi, la Kakheti o dove viene dopo. Guidare e parcheggiare nella Città Vecchia e a Sololaki è genuinamente peggio che camminare o prendere un Bolt da 5 ₾, e un’auto a noleggio parcheggiata non ti dà nulla per tre giorni oltre a una preoccupazione quotidiana per la franchigia. Vedi le nostre guide su trasporti e noleggio auto se sei qui per un viaggio più lungo.

Il periodo migliore dell’anno per questo itinerario

Da fine aprile a inizio giugno e da settembre a metà novembre sono le finestre migliori: abbastanza caldo da godersi ore di cammino nella Città Vecchia, abbastanza fresco che i bagni sembrino ancora un piacere e non una scelta strana con 35°C. Luglio e agosto funzionano, ma aspettati bagni più affollati e camminate a mezzogiorno meno piacevoli — sposta la passeggiata nella Città Vecchia a mattina e sera e usa la parte centrale della giornata per il cortile ombreggiato di Fabrika o una sosta al chiuso.

L’inverno (dicembre-febbraio) riduce le folle a ogni tappa di questo piano e si abbina bene ai bagni, anche se alcune terrazze panoramiche all’aperto risultano meno invitanti nel freddo. Vedi Il periodo migliore per visitare la Georgia per i dettagli mese per mese.

Domande frequenti su un viaggio di tre giorni a Tbilisi

Tre giorni bastano per Tbilisi?

Sì, per la città in sé. Tre giorni permettono di camminare per bene nella Città Vecchia, fare i bagni sulfurei senza fretta, vedere Rustaveli e Fabrika, e aggiungere Mtskheta come escursione di mezza giornata. Non bastano per aggiungere anche Kazbegi o una giornata di vino in Kakheti senza trasformare almeno un giorno soprattutto in guida.

Mi serve un’auto per tre giorni a Tbilisi?

No. Metro, marshrutke e Bolt coprono tutto in questo itinerario, Mtskheta inclusa. Un’auto diventa utile solo quando inizi ad aggiungere Kazbegi o la Kakheti al viaggio, non prima.

Dovrei fare Kazbegi come escursione in giornata invece di Mtskheta?

Solo se sei pronto per una lunga giornata — Kazbegi è tre ore di guida a tratta, quindi un’escursione in giornata significa sei ore in auto per forse tre ore sul posto. Mtskheta offre un senso simile della storia e dell’architettura religiosa georgiana in una frazione del tempo di viaggio. Vedi Kazbegi come escursione in giornata: è troppo? prima di impegnarti su un viaggio breve.

Qual è la zona migliore in cui stabilirsi per tre giorni?

La Città Vecchia o la parte bassa di Sololaki, per la distanza a piedi da quasi tutto in questo piano. Vedi Dove alloggiare a Tbilisi, quartiere per quartiere per i compromessi rispetto a Vera e Vake.

Quanto dovrei mettere in budget per tre giorni a Tbilisi?

Circa 150–220 € a persona a livello medio, alloggio, cibo, trasporto locale e una o due attività a pagamento come i bagni o un corso di cucina inclusi. I viaggiatori con budget ridotto possono farlo con meno alloggiando in ostello e mangiando soprattutto in panetterie e khinkalie.

È possibile fare questo itinerario d’inverno?

Sì, e i bagni sono probabilmente ancora migliori d’inverno — stare in acqua sulfurea calda è più invitante quando fuori fa freddo, e la Città Vecchia è molto meno affollata. Le giostre del parco Mtatsminda potrebbero essere chiuse, ma la funicolare in sé di solito continua a funzionare. Vedi la nostra guida stagionale per cosa cambia con le stagioni.

Posso far entrare una degustazione di vino in questo itinerario senza lasciare Tbilisi?

Sì — Tbilisi ha abbastanza wine bar naturali e sale di degustazione in città che non serve viaggiare fino in Kakheti per assaggiare per bene il vino georgiano, anche se la selezione e l’ambientazione sono diverse. Vedi Degustare vino senza lasciare Tbilisi.