Weinland Kachetien: Was Sie unternehmen können

Kachetien ist Georgiens wichtigste Weinregion, ein paar Stunden östlich von Tiflis jenseits des Alazani-Tals, wo der Qvevri-Weinbau – das Vergären von Trauben in eingegrabenen Tongefäßen – seit etwa 8.000 Jahren betrieben wird und von der UNESCO anerkannt ist. Statt einer einzelnen Stadt finden Sie hier eine Landschaft aus Weingütern, Klöstern und Dörfern in den Hügeln, darunter Telavi, Sighnaghi und Kvareli; die meisten Tagesausflüge ab Tiflis verbinden zwei oder drei davon mit einer oder zwei Verkostungen. Kommen Sie hungrig: Zu den Verkostungen gibt es hier meist auch etwas zu essen, nicht nur Wein.